Een etentje in deze tijdloze bistro staat gelijk aan een tripje naar Frankrijk. Zowel de excellente wijnkaart als de traditionele bereidingen stoelen op het beste van wat het land te bieden heeft. Denk aan een aromatische vissoep met rouille en croutons, of nog boterzacht gekonfijte eendenbout met een friszurige kappertjessaus en krokante tarte Tatin om te eindigen. Robbert en Heleen steken hun hart en ziel in Bistrot Regent, dat voelt u.