Deze gezellige bistro staat onder het toeziend oog van Alain Caron (een bekende tv-personaliteit en chef) en zijn familie. De ambiance is hier très français en dat geldt ook voor de aantrekkelijke kaart. Typische bistrogerechten worden volgens de regels van de kunst bereid, de generositeit is gemeend. Deze frisse aanpak van traditionele smaken geeft elk gerecht een verleidelijke ‘Caron-toets’.