ViaMichelin
La Cuisine de Yannick
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Traditionele keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Jacques Brel en Georges Brassens op de achtergrond, rood/wit geruite tafelkleden die de warme bistrosfeer benadrukken, de frivole Joelle die u attent bedient en altijd klaar staat voor een grapje: deze familiale zaak is hartverwarmend. Het is de ideale plek om het belang van huisbereidingen en de kracht van traditionele bereidingen te (her)ontdekken. Op de regelmatig wisselende kaart vindt u klassiekers als tong in madeirasaus en hersentjes in blanquette. Vakkundig bereid, met alle rijke smaken van dien. De zacht geprijsde wijnkaart is al even aanlokkelijk!
Locatie
En Féronstrée 111
4000 Liège