ViaMichelin
Pur Boeuf
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Specialiteiten met vlees
De beoordeling van de Michelin Gids
De opvallende rijpingskast en prachtige open wijnkast bepalen het chique interieur en tonen de grote passies van chef Hanselaer. Hij is de zoon van een veehouderfamilie en laat vooral Belgisch Witblauw rundvlees excelleren. Hier spreekt de kracht van het topproduct. Chef Jeff durft zich creatief te uiten, bijvoorbeeld met een moderne versie van witloof met hesp en kaas. Zijn vleeskeuken heeft bij momenten allures van haute cuisine, zonder daarin te overdrijven. De kaas- en koekjeskarren zijn gewoonweg spectaculair! Pur Boeuf is een must-do als u het Donkmeer opzoekt.
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Donklaan 93A
9290 Berlare