Delle Rose, Hotel & Restaurant is gevestigd op een privélandgoed van meer dan 36.000 m² in Salento. Het is eigendom van de Spano-familie, die twee passies gecombineerd heeft: lekker eten en paardrijden. Het Delle Rose complex beschikt over een hotel, een restaurant en een manege. De kamers zijn voorzien van airconditioning en beschikken over een lcd-televisie, een minibar en een eigen badkamer met een douche. Ze bieden uitzicht op de tuin en het omliggende landschap. Bij het ontbijt, dat geserveerd wordt in de eetzaal, kunt u genieten van zelfgemaakt gebak. Het restaurant serveert traditionele recepten uit de regio Salento, die gemaakt zijn met natuurlijke ingrediënten. Deze accommodatie net buiten Morciano di Leuca ligt op minder dan 5 minuten rijden van de dichtstbijzijnde stranden. Het hotel biedt gratis parkeergelegenheid en raadt u aan met de auto te komen, omdat er weinig openbaar vervoer is.