Ambrosia ligt op een heuvel 1000 meter boven de zeespiegel en op 15 minuten rijden van het centrum van Aosta. Het biedt kamers met een balkon en uitzicht op de tuin en de bergen. Er is ook een terras. De kamers van het Ambrosia zijn voorzien van een flatscreen-tv, tegelvloeren en een waterkoker. De designbadkamer is uitgerust met een haardroger en gratis toiletartikelen. Er wordt dagelijks een biologisch ontbijtbuffet geserveerd met zoete, hartige en speciale dieetmenu's op aanvraag. De snelweg A5 ligt op 20 minuten rijden en het nationaal park Gran Paradiso ligt op 20 km afstand.